保健酒行业的发展

2017-04-27  来自: 河南健生酒业有限公司 浏览次数:359

我国历代中医药几乎无一例外地有药酒养生酒健身治疾的记载,随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具,作用永远不可替代,而消费者的健康意识抬头,使酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显,继而人们的保健意识日益增强,一些药物成为了食品保健,那么随之而来的是保健酒的应运而生。继而我国的保健酒行业正进入一个全新的发展阶段。

随着科学的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取浸提和生物工程等现代化手段提取中药中的有效成份,制成高含量的功能性药酒。(多种)  

随着保健酒市场普及的提高,保健酒越来越多的被消费者认可,接受。市场前景乐观。随着消费者保健意识增强,理所当然的对保健酒的质量要求也越来越高,面对目前不太成熟的消费市场,只有品质优良的产品才能顶住市场的竞争压力。  

那么常言道,有竞争的市场才会更有活力,目前,保健酒的市场,一大弊病“保健酒的功能模糊”不少企业为了扩大销路,把保健酒的功能定位很大,电视媒体广告等等夸大其词,一味的强调产品的药用效果,甚治百病皆治,正是由于这种将“保健作用为药品”并扩大其功效外延的传播诉求,不仅不会让消费者对产品产生信任,反而更加重了消费者对产品的怀疑,即便是一时的炒作成功其生命,周期也将十分短暂。  

金融危机之下,粮食燃料等主要原料价格不断不涨,会使企业和经营成本不断增强,由于市场价上涨,经济不景气,人们也保密消费。“酒”类属于纯消费品,自然能列入限制消费者的行列。(大约2003年以来)的成本增、剧增,需求不振的双重压力这种大环境下竞争层次较低的企业难以支撑定去,将进一步加速了我国酒业的调整和洗牌。 

那么挑战与机遇并存,淘汰不可阻挡。继而要有部分酒厂倒毕,拍卖等等。  行业集中越来越高了,这将使有责任,有思想,综合实力强的造酒企业,更大的发展空间,酒行业建立更健康,更有序的新格局,对整个酒市场,对所有的消费者都是非常有利的。那么,消费者的保健意识,将快速崛起“保健酒”的浪潮时代。

关键词: 保健酒行业的发展           

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